Comment reconnaître un bon probiotique ?

Les probiotiques sont, selon l’Inserm, des « micro-organismes vivants qui, ingérés en quantité adéquate, vont apporter un bénéfice au fonctionnement de notre organisme ». On parle de bactéries ou de levures, à ne pas confondre avec les prébiotiques, des fibres et des nutriments qui leur servent de « nourriture ».

Identifier les souches et le dosage

Tous les probiotiques ne se valent pas. La plupart de ceux qui composent l’offre étendue du commerce comptent deux ou trois souches distinctes aux bénéfices différents. Parmi elles, les plus « emblématiques » sont les suivantes : Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium longum 35624 ou encore Saccharomyces boulardii.

Deux bactéries appartenant à la même espèce peuvent présenter des propriétés différentes, comme Lactobacillus plantarum ou Lactobacillus rhamnosus et elles ne seront pas forcément étudiées pour les mêmes bénéfices.

Il est donc primordial que chaque produit renseigne les souches exactes qu’il contient et non uniquement l’espèce de la bactérie. Si l’étiquetage est flou ou incomplet, il devient plus ardu de vérifier si les souches utilisées ont fait l’objet de données scientifiques ou d’études cliniques randomisées. L’efficacité du produit peut donc être plus complexe à déterminer.

De plus, les probiotiques commercialisés doivent préciser une quantité de micro-organismes vivants mesurée en Unités Formant Colonies, notées « UFC ». Autrement dit, cette donnée correspond aux micro-organismes considérés comme « viables ».

Attention cependant, un dosage élevé n’est pas forcément synonyme de meilleure efficacité, il s’agit davantage d’une « course marketing » aux chiffres. La quantité pertinente dépend de la souche et de l’utilisation recherchée, une information également mise en avant par la Fondation canadienne de la santé digestive, qui estime que « 100 millions d’UFC peuvent être plus efficaces et mieux tolérés pour une affection ou un symptôme spécifique que 10 milliards d’UFC, sans preuve clinique à l’appui ».

Vérifier les preuves scientifiques et les certifications

L’efficacité d’un probiotique devrait être appuyée par des études randomisées portant sur la souche précise testée, sur l’usage envisagé et sur la population ciblée comme les enfants, les adultes, les personnes souffrant de troubles digestifs, etc. Ces informations devraient pouvoir être aisément vérifiées par le consommateur.

En soi, pour effectuer un choix raisonné, il reste opportun de privilégier une formule clairement identifiée, correctement dosée et appuyée par des données scientifiques correspondant à l’objectif recherché (équilibre du microbiote, favoriser le confort digestif, accompagner la prise d’antibiotiques…).

Le saviez-vous ?

Intéressés par les produits greenwhey ? Bonne nouvelle, vous pouvez bénéficier d’une réduction de -15 % sur le site avec le code promo « FUTURA » !

La certification d’un probiotique peut également apporter davantage de lumière sur les caractéristiques du complément alimentaire, à condition de bien comprendre sa signification. Par exemple, le V-Label, identifiable dans une cinquantaine de pays, permet de distinguer les produits répondant à des critères définis pour les produits végétariens et végétaliens. Il n’atteste pas à lui seul l’efficacité d’un probiotique, il permet notamment de vérifier que le complément correspond réellement à ce qui est annoncé sur l’étiquette.

Opter pour la transparence, les certifications et la fiabilité de la conservation

Un bon probiotique doit pouvoir être évalué et identifié clairement par le consommateur. Un étiquetage détaillé qui indique les différentes souches présentes, leur dosage en UFC, les autres ingrédients utilisés et les conditions de conservation du probiotique, constitue un premier indicateur de transparence. En effet, l’humidité, la température, l’oxygène et le conditionnement peuvent altérer le complément alimentaire et potentiellement réduire la viabilité des micro-organismes. D’où l’importance de bien vérifier les conseils de conservation (au réfrigérateur, à température ambiante, à l’abri de la lumière…), ainsi que la date de péremption du produit.

Certaines formes, comme les gélules gastro-résistantes proposées par greenwhey, ont été conçues pour protéger les micro-organismes de l’acidité de l’estomac. D’autres compléments associent des probiotiques à des prébiotiques, une présence pouvant s’avérer pertinente selon les souches utilisées, mais qui ne suffit pas toujours à démontrer l’efficacité globale du produit.

En somme, un « bon » probiotique se juge notamment à la précision de son étiquetage intégrant la véracité de ses souches et à la solidité de ses études scientifiques ou données cliniques, et non au nombre de milliards inscrits en gras !

Article réalisé en partenariat avec greenwhey